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Orario & Sede
31 mar 2024, 20:00 – 01 apr 2024, 01:00
Briosco, Via Col del Frejus, 3, 20836 Briosco MB, Italia
Info sull'evento
Menù di Pasqua (70€ a persona)
- Branzino marinato al Gin, patata aromatizzata al lime, crème fraîche e gocce di clorofilla
- Millefoglie di carciofi su ristretto allo zafferano e morbido al Pecorino
- Risotto al coulis di pomodorino arrostito, burrata d'Andria, basilico e calamaretti scottati
- Scamone d'agnello su salsa alla senape antica, patate arrosto e asparagi
- Sfera di cioccolato su pasta kataifi, crema al mascarpone e frutti rossi
- Caffè con Colomba augurale
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